1.0Babraha kézműves kuckójahttps://babraha.cafeblog.huBabrahahttps://babraha.cafeblog.hu/author/babraha/Karamellás szeletSokak kedvence mindenki más néven ismeri, én csak sity-suty süteménynek hívom, mivel gyorsan készen van és nagyon finom. Szempillantás alatt elfogy, általában akkor sütöm mikor édesség vágyunk van és "gyorsan" kell . : )
<p style="text-align: center"><a href="https://babraha.cafeblog.hu/files/2014/05/DSC_19732.jpg"><img class="size-medium wp-image-44 aligncenter" src="https://babraha.cafeblog.hu/files/2014/05/DSC_19732-300x168.jpg" alt="DSC_19732" width="300" height="168" /></a><em>Karamellás szelet vagy sity-suty süti</em></p>
Tészta lap
<ul>
<li>35 dkg liszt</li>
<li>12 dkg vaj</li>
<li>10 dkg porcukor</li>
<li>1 dl tejföl</li>
<li>1 tojás</li>
<li>kis citromhéj</li>
<li>½ sütőpor</li>
</ul>
Krém
<ul>
<li>25 dkg Rama, vagy Rama vajas</li>
<li>½ liter tej</li>
<li>20 dkg kristálycukor</li>
<li>2 csomag vaníliás pudingpor</li>
<li>2 evőkanál kakaó</li>
<li>½ adag fekete kávé (emlékszem volt aki egyszer megkérdezte, hogy az mit jelent, hogy fél adag fekete kávé szóval igen lehet fél liter is ha valakinek olyan nagy kiöntője van a kávéfőzőhöz, de ez itt 2,5 - 3 dl-t jelent. Ajánlom figyelmetekbe azt, hogy az ilyen kapszulás kávékat itt hanyagoljátok el Dolce Gusto stb.stb.)</li>
</ul>
Szóval a tészta alapanyagait összegyúrom, majd négy részre osztom kinyújtom és egy tepsi hátoldalán megsütöm őket. Gyorsan sülnek, de ugye mint minden más sütő függő, nekem 20 perc alatt 160-170°C-on azért elszokott készülni a négy lap. Ha készen vagyokk a lapokkal elkészítem a krémet, mivel ezt melegen kell a lapok közé tölteni ne készítsd el te se előbb. Ez sem nehéz feladat, takarék lángon állandó keverés mellett felfőzöm a hozzávalókat és mint mondtam melegen a lapok közé töltöm, egyforma mennyiségben.
Jó étvágyat hozzá
<p style="text-align: right">Babraha ❤</p>richhttps://babraha.cafeblog.hu/files/2014/05/DSC_19732-150x150.jpg150150