1.0Babraha kézműves kuckójahttps://babraha.cafeblog.huBabrahahttps://babraha.cafeblog.hu/author/babraha/Sziasztok. A meggy szezon beköszöntött. Ha ebben a melegben nincs kedved a meleg befőttkészítéshez, szeretnél gyorsan megszabadulni a munkától és kevés energia feszítéssel szeretnéd elkészíteni a meggybefőttet akkor ez neked való lesz. <a href="https://babraha.cafeblog.hu/files/2014/06/DSCF6137.jpg"><img class="size-medium wp-image-191 aligncenter" src="https://babraha.cafeblog.hu/files/2014/06/DSCF6137-300x225.jpg" alt="DSCF6137" width="300" height="225" /></a> <p style="text-align: center"><em>Ropogós magozott meggybefőtt</em></p> Amikor leszedésre került a meggy, első körben megszabadulok az esetleges levelektől és szártól, majd átmosom a meggyeket minimum kétszer. Ezután kimagozom, ezt jobban szeretem kézzel mint a meggy magozóval, mert gyorsabb csak rá kell jönni arra, hogyan kell. A legjobb ha a közepét nyomod meg, így egyből kijön a mag. Ha a magozással végeztem, beleöntöm egy nagyobb fazékba, majd hozzáadom a cukrot, egy vödör meggyhez 2kg cukrot adok és 1 kávéskanál szalicilt. Elkeverem az egészet és állni hagyom 2-3 napig, néha rákevergetek. A meggy rengeteg levet fog engedni, és roppanóssá válik a 3. napra. Ezután csak az üvegeket mossuk el, majd töltsük bele az elkészült meggyeket, színig öntsük fel azzal a lével amit engedett a meggy magából. Remélem nektek is tetszeni fog ez a megoldás. <p style="text-align: right">Babraha</p>richhttps://babraha.cafeblog.hu/files/2014/06/DSCF6137-150x150.jpg150150