1.0Babraha kézműves kuckójahttps://babraha.cafeblog.huBabrahahttps://babraha.cafeblog.hu/author/babraha/Nem rég hallottam ezt a receptet csak sárgabarackkal gondoltam kipróbálom, csak változtatok rajta. <a href="https://babraha.cafeblog.hu/files/2014/07/DSCF6282.jpg"><img class="size-medium wp-image-236 aligncenter" src="https://babraha.cafeblog.hu/files/2014/07/DSCF6282-300x225.jpg" alt="DSCF6282" width="300" height="225" /></a>   <p style="text-align: center"><em>Fahéjas szilvás</em></p> Nagyon egyszerű az egész: Körülbelül <strong>30 darab szilvát</strong> kimagozok és megszórom kristálycukorral, vaníliás cukorral állni hagyom. Közben bedagasztom a tésztát egy egyszerű kelt tészta féle. 50 dkg lisztet beleszórok egy tálba, 3 dl tejben felfuttatok egy fél élesztőt, 2 evőkanál cukor kíséretében. A liszthez öntöm, majd egy késhegyni sót teszek hozzá, egy egész tojást, két evőkanál olajat, fahéjat, vanília eszenciát /vagy aroma/, fél citrom reszelt héját. Bedagasztom majd kétszeresére kelesztem. Kétfelé veszem a megkelt tésztát, kivajazott tepsibe nyújtom az egyiket, megszórom kevés zsemle morzsával, majd ráhelyezem a szilvákat sorban, úgy hogy a magházas része legyen a tésztán. ezután szórok rá, vaníliás cukrot, illetve egy kis fahéjat. Újra megszórom zsemle morzsával, majd ráhelyezem a másik kinyújtott tésztát. Két helyen megszúrom, hogy a gőz távozni tudjon, majd lekenem tojással a tetejét, kristálycukorral szórom meg a tetejét, előmelegített sütőben 200°C-on légkeveréssel addig sütöm amíg arany színű nem lesz! Jó étvágyat kívánok hozzá :) <p style="text-align: center">Babraha</p>  richhttps://babraha.cafeblog.hu/files/2014/07/DSCF6282-150x150.jpg150150